All posts tagged "protein"
-
4.2KBilgiİyi Hissetmemizi Sağlayan Aminoasit “Triptofan”
Bazen yemek yedikten sonra uykunuzun geldiği göz kapaklarınıza hakim olamayıp uykuya daldığınız oluyor mu? İşte bunun nedeni triptofan’dır. Öyle ki triptofan beyinde...
-
3.8KBilgiHafıza ve Öğrenmeyi Güçlendirmek İçin: “BDNF”
İnsanı diğer türlerden ayıran, kelimenin tam anlamıyla gizemli ve karmaşık bir organ hiç şüphesiz insan beyni. Görmemizi, duymamızı, hissetmemizi, öğrenmemizi, hatırlamamızı vs....
-
2.9KBilgiL-Karnitin (Yağ Yakıcı) Nedir? Ne İşe Yarar?
Hücre büyümesini sağlayan, vücut tarafından üretilmediği için dışardan alınması gereken kansızlığı önleyen, kasları güçlendiren, vücudun en küçük parçası olan metabolik tepkimeleri katalize...
-
12.7KBilgiDenatürasyon Nedir?
Denatürasyon, protein veya nükleik asitlerin doğal yapısında mevcut olan sekonder, tersiyer ve kuaterner yapılarının bazı fiziksel (yüksek sıcaklık, radyasyon) ve kimyasal (kuvvetli...
-
19.2KBilgiProteinlerin Vücuttaki Görevleri Nelerdir?
Proteinler, canlıda hem yapının oluşmasında hem de pek çok görevin yapılmasında doğrudan etkilidir. Hücrelerin kendine özgü özelliklerini kazandıran maddeler, yapılarını oluşturan protein...
-
6.2KBilgiGünlük Alınması Gereken Protein Miktarı Nedir?
İnsan ve hayvanların günlük protein ihtiyacı azot (nitrojen) dengesinin hesaplanmasıyla saptanır. Bu şu anlama gelmektedir; vücuda proteinlerle alınan azot miktarı, çeşitli yollarla...
-
8.8KBilim ve TeknolojiAminoasit Nedir?
Amino asitler proteinlerin yapıtaşlarıdır. Bu nedenle proteinleri tanımak için öncelikli olarak amino asitler hakkında bilgi edinmek gerekir. Amino asitlerin temel elementleri karbon,...
-
3.4KBilim ve TeknolojiProtein Nedir?
Proteinler, amino asitlerin zincir halinde birbirlerine bağlanması sonucu oluşan büyük organik bileşiklerdir. Proteinler büyük moleküllü maddelerdir, molekül ağırlıkları birkaç bin ile milyonlar...
